Fast foody, smažené pokrmy a celkově příliš mnoho tuků, průmyslově vyráběné potraviny s množstvím dochucovadel, barviv a konzervačních látek, hodně masa, obiloviny zbavené nejdůležitějších živin a sladké nápoje. Shrnuto a podtrženo – jíme nezdravě, a co víc, přejídáme se. Ládujeme se řízky, slaninou a dorty, brambůrkami, hranolky a zapíjíme to coca-colou. Docela zásadním způsobem porušujeme moudré pravidlo „jezme proto, abychom žili, a nežijme proto, abychom jedli“. A pak se divíme, když se začnou projevovat různá onemocnění. Nezdravým stravováním si totiž zanášíme své orgány toxiny a dalšími nevhodnými látkami, které tělo nestačí, anebo dokonce ani neumí odbourávat. Pak začnou jednotlivé orgány selhávat ve své činnosti.
A že by se s tím nedalo nic dělat? Náprava je vhodná a možná v každém věku – dětmi počínaje, seniory konče. Na současnou dětskou populaci se podívejme trochu blíž – sedí ve škole, pak doma u počítače nebo u televizoru a pohyb žádný. Místo zdravých svačin si koupí ve stánku colu, chipsy a ledovou tříšť. Čerstvá zelenina a ovoce ustoupily někam do pozadí. Tolik dětí s nadváhou či obezitou dříve nikdy nebylo. Ale nestačí to dětem říkat, potřebují vzor, a to hlavně v rodině. A obézních dospělých je u nás taky dost.
Mnoho lidí si myslí, že při boji s obezitou je potřeba snížit množství jídla. Opak je pravdou; přestanete-li jíst, ztratíte energii, ochabne vám svalstvo, tělu začnou chybět vitamíny a minerály, zmizí tělesná i duševní odolnost. A přitom stačí začít krůček po krůčku – přechod z bílého pečiva na celozrnné, místo bílé rýže začněte konzumovat tmavou, sladké limonády nahraďte čistou vodou, nebo bylinkovým čajem, místo sladkostí, uzenin a jiných pochutin zařaďte ovoce a zeleninu.
Tu můžete jíst prakticky celý den bez omezení. Jednak tím získáte potřebné vitamíny a minerály, a také vlákninu, která je nezbytná pro správnou činnost střev. To, co je dobré, ale nezdravé, jezte jen výjimečně. Odměnou vám bude víc energie a dobré nálady, snížení tělesné hmotnosti, lepší zažívání a snad i lepší spánek, očista zanesených orgánů a posílí se i vaše obranyschopnost.
